Cueillette de thé au Sri Lanka
Cueillette de thé au Sri Lanka

Femme tamoule en train de cueillir des feuilles de thé près de Nuwara Eliya, au Sri Lanka (Ceylan). (Getty Images / Hadynyah)

L’Asian Tea Alliance (ATA) a annoncé en avril 2019, dans un mémorandum d’accord, un accord visant à agir plutôt qu’un plan formel, entre les principales organisations de l’industrie et les organisations politiques de cinq pays producteurs de thé:

  • Indian Tea Association,
  • China Tea Association de commercialisation,
  • Association indonésienne de commercialisation du thé,
  • Sri Lanka Tea Board
  • Japan Tea Association.

La coopétition dans le thé

Il est représentatif de la tendance à la coopétition ( un mélange des deux mots coopération et de compétition), essentielle pour l’avenir de la culture du thé à l’ère des changements climatiques, des surcapacités mondiales, de la disparition des marges bénéficiaires et des bouleversements sociaux et sociaux.

La coopétition peut être résumée comme suit : « Collaborez le matin pour pouvoir rivaliser l’après-midi ». C’est très différent d’un cartel – coopérez afin que nous puissions mettre un frein à la concurrence étrangère ou à un traité commercial analogue à l’ALENA. Il s’agit d’un groupe officiel qui s’engage publiquement à travailler ensemble dans un domaine spécifique où les avantages de la collaboration dépassent les avantages individuels.

La BBC résume le problème comme suit: « L’avenir de l’industrie du thé repose sur la collaboration entre entreprises » et indique comment les «plus grandes entreprises de thé mettent de côté leur instinct de concurrence pour protéger l’avenir à long terme de leur entreprise» par le biais de la transparence et de l’authentification, Fair Trade , Rainforest-UTZ, le partenariat pour l’éthique du thé et l’identification des fournisseurs. 

La viabilité et l’impact de l’ATA n’est pas clair. C’est un protocole d’entente seulement. Cela peut dériver, manquer de ressources financières et organisationnelles ou ne pas être une priorité pour les décideurs nationaux et les leaders de l’industrie. Mais cela fait partie d’une tendance croissante allant de « Seuls nous irons plus vite » à « Ensemble nous irons plus loin » Ceci est l’avenir de l’industrie du thé. Et ATA est la plus grande force dans le commerce.

Voici le classement des dix premiers pays en production de thé (en millions de tonnes), exportations et importations. Les pays ATA sont mis en évidence. Ils dominent absolument la production et les exportations.

Exportations et importations de thé 

 Production  Exportations  Importations  
1Chine 2,5 Chine 1.8 Pakistan 0.6
2Inde 1.3 Kenya 1.1 Russie 0.5
3Kenya 0.4 Inde 0.8 Etats-Unis 0.5
4Sri Lanka 0.4 Sri Lanka 0,7 RU * 0.4
5Vietnam 0,3 Allemagne 0,3 Egypte 0,3
6Turquie 0,2 Pologne 0,2 Allemagne 0,2
7Indonésie 0,1 Japon 0,1 Maroc 0,2
8Myanmar 0,1 RU * 0,1 Japon 0,2
9Iran 0,1 Etats-Unis 0,1 Vietnam 0,2
10Bangladesh 0,1 Vietnam 0,1 France 0,2
  • Royaume Uni

Pour l’ATA, le programme élargit à la fois la taille et la qualité de l’espace commercial et se mobilise pour faire avancer le développement durable en bloc. Les objectifs spécifiques sont:

  • Commerce : sur les principaux marchés européens, la Russie, qui ne produit pratiquement pas de thé mais en importe pour 500 millions de dollars, principalement du Kenya; les États-Unis, qui figurent parmi les ré-exportateurs de thé à la croissance la plus rapide et un importateur majeur, et l’Asie occidentale; un groupe de pays très variés, notamment la Turquie, le Moyen-Orient et l’Iran, ainsi qu’entre la Chine et l’Inde.
  • Échanges culturels : les délégations commerciales jouent un rôle clé dans les relations commerciales du thé. Ils servent à de nombreuses fins, telles que l’alimentation de manière informelle, la mise à l’essai de propositions et d’accords, et la réunion de hauts responsables de l’industrie, de responsables politiques et d’ONG. Le Sri Lanka compte depuis longtemps sur ceux-ci pour renforcer ses marchés d’exportation, et des acteurs plus modestes tels que le Vietnam et l’Indonésie s’appuient fortement sur ces arguments pour plaider en faveur d’un assouplissement des restrictions à l’importation par des pays tels que le Japon.

ATA est issue d’une série d’interactions de ce type, avec un protocole d’entente de premier plan en décembre 2018, axé sur la promotion sur les marchés mondiaux de la Chine et de l’Inde en tant que producteurs de premier plan.

  • Échange de technologie : il s’agit d’un domaine d’opportunités sous-exploité. Il existe des poches d’applications avancées mais peu de partage d’informations, d’expertise et d’expérience. La Chine est le leader mondial des drones pour l’agriculture de précision et du Japon pour la robotique. Il y a beaucoup à partager.
  • Promotion mondiale : Ici, le message général est que l’ère du thé de qualité médiocre est révolue pour les producteurs ATA. Aujourd’hui, il y a une offre excédentaire massive de thé en vrac. Le changement climatique jette tout le marché dans l’incertitude et la volatilité. Le Sri Lanka et le Kenya connaissent de graves sécheresses qui ont réduit de moitié leur production.

Evolution du marché du thé

Les prix baissent avec une offre excédentaire et les coûts augmentent avec une sous-production. L’avenir du thé repose sur la premiumisation (vers un thé grand cru), un message que l’ATA souhaite faire entendre au plus grand nombre.

  • Programme de développement durable en Asie : il s’agit évidemment d’un élément essentiel de la coopération dans tous les domaines du thé, de la brousse à la tasse. L’agenda général doit être axé sur les objectifs de développement durable (ODD) prescrits par les Nations Unies – en s’appuyant sur des organisations telles que le réseau Solidaridad , qui soutient et facilite les protocoles d’entente. Celui-ci est financé par quatre gouvernements européens et la Société financière internationale.

Vers le thé bio grand cru

C’est dans cette conjoncture que Le Temps du Thé fait en sorte de vous offrir le meilleur du thé tout en garantissant une production biologique et éthique. De plus en plus vous verrez apparaître des concurrents sur le domaine du Thé Grand Cru. Mais pensez toujours à vérifier la qualité du thé que vous achetez. Vous pouvez lire notre article à ce sujet : Comment reconnaître un thé grand cru ?

SOURCES :

Business Standard, India Today, Times of India

Sri Lanka, Chine: Bulletins de l’industrie du thé

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