Thé Matcha Bienfaits

Pourquoi le matcha est-il meilleur que le thé en vrac ?

Chaque jour, d’innombrables personnes jettent des antioxydants et des minéraux précieux. Bien que cela semble inimaginable, c’est exactement ce qui se produit lorsque vous infusez une tasse de thé vert, car l’eau ne peut extraire qu’une fraction des bienfaits du thé vert. La majorité reste en fait inutilisée, piégée dans les feuilles de thé. En réalité, la seule façon de profiter pleinement du potentiel des thés verts est de consommer la feuille entière. Mais cela ne veut pas dire que vous devez commencer à manger des feuilles de thé. La solution la plus simple est de savourer une tasse de thé matcha. Parce que le matcha est une poudre faite à partir des feuilles de thé moulues à la pierre. Le matcha vous fournit un puissant arsenal de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et d’acides aminés qu’aucun autre thé vert ne peut vous fournir.

En fait, pour égaler la puissance d’une seule dose de matcha, il vous faudrait boire au moins dix tasses de thé vert infusé !

Quand il s’agit de vous aider à atteindre et à maintenir une santé optimale, le thé matcha est sans égal grâce à ces bienfaits !

Pourquoi le thé matcha est-il considéré comme un antioxydant puissant ?

L’un des plus grands mots à la mode en nutrition : les antioxydants sont des composés chimiques naturels qui préviennent le vieillissement et les maladies chroniques. De nos jours, de nombreux fruits et légumes sont loués pour leurs propriétés antioxydantes, ce qui conduit à une multitude de produits avec toutes sortes d’allégations. Mais le matcha est sans égale comparaison. Tout d’abord, le matcha regorge d’un nombre exponentiellement plus élevé d’antioxydants selon les dernières innovations en matière de recherche sur les antioxydants.

En utilisant la méthode de test connue sous le nom d’ORAC (capacité d’absorption des radicaux d’oxygène), les experts de l’Université Tufts ont découvert que le matcha possède une étonnante capacité en antioxydants : 15 fois plus que les grenades ou les myrtilles. La cote ORAC du Matcha est de 1573 unités par gramme, comparativement à 105 unités par gramme pour les grenades ou 93 unités pour les myrtilles.

Que sont les catéchines du thé vert et pourquoi sont-elles si importantes dans les régimes anticancéreux ?

Le thé Matcha contient une classe unique et puissante d’antioxydants connus sous le nom de catéchines, qui ne se trouvent pas dans d’autres aliments. En particulier, la catéchine EGCg (épigallocatéchine gallate) possède de puissantes propriétés anticancéreuses.

Plus important encore, l’EGCg et d’autres catéchines contrecarrent les effets des radicaux libres, tel que la pollution, les rayons UV, les radiations et les produits chimiques, qui peuvent causer des dommages aux cellules et à l’ADN. Puisque plus de 60% des catéchines dans le matcha sont en fait des EGCg, un régime quotidien de matcha peut aider à restaurer et à préserver le bien-être et l’équilibre intégral du corps.

Quelles sont les bienfaits du matcha qui favorisent la perte de poids ?

Déjà presque sans calorie, le thé matcha est un excellent complément à un programme de perte de poids. Il s’attaque au problème des deux côtés. Il stimule le métabolisme et brûle les graisses. Une étude récente a même suggéré que le matcha peut aider à brûler quatre fois plus de calories. En même temps, le matcha ne sollicite pas le corps. Il n’augmente pas la tension artérielle ou la fréquence cardiaque, ce qui en fait une solution alternative sécuritaire aux solutions rapides douteuses ou à des produits pharmaceutiques comportant des effets secondaires.

Une étude publiée dans la revue « American Journal of Clinical Nutrition » a révélé que la consommation de thé vert matcha peut augmenter la thermogénèse. C’est le taux de combustion des calories dans l’organisme. Le matcha peut l’augmenter de 8 – 10 % de la dépense énergétique quotidienne normale à 35 – 43 % de la dépense énergétique quotidienne.

Comment l’acide aminé, la L-théanine, m’aide-t-il à me concentrer et à me focaliser ?

Il y a plus de mille ans, le matcha est venu au Japon pour aider à la pratique de la méditation. Pendant de longues heures, assis, les moines buvaient du matcha pour rester alertes mais calmes. La science moderne a récemment confirmé les leçons de siècles de tradition. Le Matcha est riche en L-Théanine, un acide aminé rare qui favorise un état de relaxation et de bien-être en agissant sur le fonctionnement du cerveau. Alors que le stress peut induire des ondes bêta dans un état excité ou plus agité, la L-Théanine crée des ondes alpha, qui conduisent à un état de vigilance détendue. Et bien que la L-Théanine soit commune dans tous les thés, le matcha peut contenir jusqu’à cinq fois plus de cet acide aminé que les thés noirs et verts courants.

De plus, la L-Théanine peut aider la mémoire, l’apprentissage et l’habilité tout en inhibant les effets secondaires possibles de la caféine, un composant naturel du thé vert. Par conséquent, un bol de matcha favorise la concentration et la clarté d’esprit sans l’énergie nerveuse que l’on retrouve dans le café. Essayez le matcha comme remontant pour l’après-midi ou à chaque fois que vous avez besoin de plus de concentration.