Recette du Cake Thé Matcha

Recette du cake à la poudre Thé Vert Matcha : Un dessert facile, rapide et très sain !

Comme nous, vous allez adorer cette pâtisserie ! La recette du Cake Thé Matcha crée un gâteau au thé vert moelleux et dense dont l’extérieur est très croustillant. Il est sucré, mais pas trop, il peut donc être apprécié comme dessert ou même comme petit déjeuner. Et, comme toujours, parce qu’il est fait à partir de poudre de thé vert matcha, ce gâteau au thé vert aidera à améliorer votre énergie, votre métabolisme et votre humeur.

comment préparer le thé matcha - Z
Matcha ceremonial

La capacité de bien-être de la poudre de thé vert Matcha vous met dans un état d’esprit calme et détendu. Elle vous donne un coup de fouet pour toute la journée. Il aiguise également votre mémoire, votre créativité et votre concentration tout en réduisant le stress. Bien qu’il apaise, il ne vous rend pas somnolent – et bien qu’il vous donne de l’énergie, il ne vous fera pas vous « énerver » comme le fait la caféine. (C’est pourquoi tant de buveurs de café commencent à préférer le Matcha.)

Les plus en bonus : Des études ont révélé divers avantages pour la santé associés au matcha et à ses composants. Allant de l’amélioration de la perte de poids en brûlant les graisses à la réduction du risque de maladie cardiaque.

Et en plus, comme il se marie parfaitement avec le thé vert matcha, ce cake est sain et délicieux !

Pour : 1 cake

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : de 45 à 50 minutes

cake thé matcha
cake thé matcha

Ingrédients

  • 60 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 2 gros œufs
  • 125 ml de lait à la vanille et aux amandes ou de lait de vache
  • 130 g de farine
  • 1 c. à soupe Thé Vert Matcha
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincer de sel

Le matériel nécessaire :

  • 2 saladiers
  • 1 batteur électrique
  • 1 moule à cake
comment préparer le thé matcha - H
Tasse Matcha

Préparation du Cake Thé Matcha

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule ou mettre du papier sulfurisé.

À l’aide d’un batteur électrique, mélanger ensemble le beurre fondu et le sucre.

Ajouter le lait aux amandes et les œufs, et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre de matcha, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs et mélanger jusqu’à ce que la consistance soit bien lisse.

Verser la pâte dans le moule à gâteau beurré et cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Pour être sûr de la cuisson, le cake doit être dorée à l’extérieur et il faut que la lame du couteau en ressorte propre.

Voilà, c’est prêt ! Bonne dégustation !

poudre matcha cérémonial
poudre matcha cérémonial

Le Matcha n’est pas une tendance à négliger, c’est un super aliment millénaire encore peu connus.
Si vous êtes à la recherche de quelque chose pour améliorer votre énergie, calmer votre esprit et détendre votre corps. Le thé vert en poudre Matcha peut être le choix parfait pour vous.

Mieux encore, le thé est simple à préparer. Vous pouvez donc l’intégrer sans effort à votre alimentation et donner à votre journée un éclat de saveur supplémentaire.

Tous les desserts ne devraient-ils pas inclure un super aliment ? Et tous les verres aussi, d’ailleurs ? Vous pouvez facilement apprendre à faire des lattes, des smoothies, des cocktails, des shots et bien d’autres choses encore avec cette incroyable poudre de Thé Vert « super aliment ». Pour ce faire vous pouvez commandez la poudre de Matcha sur notre site, Le Temps Du Thé !

Si vous avez apprécié cette recette de cake thé matcha, vous pouvez en retrouver d’autres sur notre blog !

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