Si vous vous êtes arrêté dans un café dernièrement, il y a de fortes chances que vous ayez trouvé du matcha au menu. Même Starbucks propose un thé Matcha au lait glacé. Cette poudre de thé vert – sur laquelle s’appuient les cérémonies traditionnelles japonaises du thé (Sadō) – a connu un regain de popularité … Lire la suite de Thé Matcha