10 bienfaits du thé noir pour la santé fondés sur des données probantes

Outre l’eau, le thé noir est l’une des boissons les plus consommées au monde.

Il provient de la plante Camellia sinensis et est souvent mélangé avec d’autres plantes pour différentes saveurs, comme le Earl Grey, le petit déjeuner anglais ou le chai.

Il est plus fort en saveur et contient plus de caféine que les autres thés, mais moins de caféine que le café.

Le thé noir offre également une variété d’avantages pour la santé parce qu’il contient des antioxydants et des composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.

Voici 10 bienfaits du thé noir pour la santé, tous appuyés par la science.

1. Possède des propriétés antioxydantes

Les antioxydants sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.

Leur consommation peut aider à éliminer les radicaux libres et à réduire les dommages cellulaires dans l’organisme. En fin de compte, cela pourrait contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.

Les polyphénols sont un type d’antioxydants que l’on trouve dans certains aliments et boissons, dont le thé noir.

Les groupes de polyphénols, y compris les catéchines, les théaflavines et les théarubigines, sont les principales sources d’antioxydants du thé noir et peuvent favoriser la santé générale.

En fait, une étude chez le rat a examiné le rôle des théaflavines dans le thé noir et le risque de diabète, d’obésité et de cholestérol élevé. Les résultats ont montré que les théaflavines réduisaient le cholestérol et la glycémie.

Une autre étude a examiné le rôle des catéchines de l’extrait de thé vert sur le poids corporel. Il a constaté que ceux qui ont consommé une bouteille contenant 690 mg de catéchines de thé sur une base quotidienne pendant 12 semaines ont montré une diminution de la graisse corporelle.

Bien que de nombreux compléments contiennent des antioxydants, la meilleure façon de les consommer consiste à consommer des aliments et des boissons. En fait, certaines recherches ont démontré que la prise d’antioxydants sous forme de compléments peut nuire à la santé.

RÉSUMÉ
Le thé noir contient un groupe de polyphénols qui ont des propriétés antioxydantes. La consommation d’antioxydants peut aider à réduire le risque de maladies chroniques et à améliorer votre état de santé général.

2. Peut stimuler la santé cardiovasculaire

Le thé noir contient un autre groupe d’antioxydants appelés flavonoïdes, qui favorisent la santé cardiaque.

Au delà du thé, on trouve des flavonoïdes dans les légumes, les fruits, le vin rouge et le chocolat noir.

Leur consommation régulière peut aider à réduire de nombreux facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie, les taux élevés de triglycérides et l’obésité.

Une étude randomisée et contrôlée a révélé que la consommation de thé noir pendant 12 semaines diminuait significativement les valeurs de triglycérides de 36 %, réduisait la glycémie de 18 % et abaissait le ratio LDL/HDL plasmatique de 17 %.

Une autre étude a révélé que ceux qui buvaient trois tasses de thé noir par jour avaient un risque réduit de 11 % de développer une maladie cardiaque.

L’ajout du thé noir à votre routine quotidienne est un moyen facile d’incorporer des antioxydants dans votre alimentation et de réduire le risque de complications futures pour votre santé.

RÉSUMÉ
Le thé noir contient des flavonoïdes qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Des études ont révélé que la consommation régulière de thé noir peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque.

3. Peut faire baisser le « mauvais » cholestérol LDL

Le corps contient deux lipoprotéines qui transportent le cholestérol dans tout le corps.

L’une est la lipoprotéine de basse densité (LDL) et l’autre est la lipoprotéine de haute densité (HDL).

Le LDL est considéré comme la « mauvaise » lipoprotéine parce qu’il transporte le cholestérol vers les cellules de l’organisme. Pendant ce temps, le HDL est considéré comme la « bonne » lipoprotéine parce qu’il transporte le cholestérol loin de vos cellules et vers le foie pour être excrété.

Lorsqu’il y a trop de LDL dans le corps, il peut s’accumuler dans les artères et causer des dépôts cireux appelés plaques. Cela peut entraîner des problèmes comme l’insuffisance cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Heureusement, certaines études ont montré que la consommation de thé peut aider à réduire le cholestérol LDL.

Une étude randomisée a révélé que la consommation de cinq portions de thé noir par jour réduisait le cholestérol LDL de 11 % chez les personnes dont le taux de cholestérol était légèrement ou légèrement élevé.

Une autre étude randomisée de trois mois menée auprès de 47 personnes a comparé les effets de l’extrait de thé noir chinois traditionnel et d’un placebo sur les taux de LDL.

Les résultats ont montré une diminution significative des taux de LDL chez ceux qui ont bu du thé noir, comparativement au placebo, sans effets secondaires indésirables. Les chercheurs ont conclu que le thé noir aidait à améliorer le taux de cholestérol chez les personnes à risque de maladie cardiaque ou d’obésité.

RÉSUMÉ
Le LDL et le HDL sont deux types de lipoprotéines qui transportent le cholestérol dans tout l’organisme. Trop de LDL dans l’organisme peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Des études ont montré que le thé noir peut aider à réduire les taux de LDL.

4. Peut améliorer la santé intestinale

Des études ont montré que le type de bactéries dans votre intestin peut jouer un rôle important dans votre santé.

C’est parce que l’intestin contient des billions de bactéries, ainsi que 70-80% de votre système immunitaire.

Bien que certaines des bactéries présentes dans votre intestin soient bénéfiques pour votre santé, d’autres ne le sont pas.

En fait, certaines études ont suggéré que le type de bactéries dans votre intestin pourrait jouer un rôle important dans la réduction du risque de certains problèmes de santé, comme les maladies inflammatoires intestinales, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l’obésité et même le cancer.

Les polyphénols contenus dans le thé noir peuvent aider à maintenir la santé intestinale en favorisant la croissance de bonnes bactéries et en inhibant la croissance de mauvaises bactéries, comme la Salmonelle.

De plus, le thé noir contient des propriétés antimicrobiennes qui éliminent les substances nocives et améliorent les bactéries intestinales et l’immunité en aidant à réparer la paroi du tube digestif.

Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives sur le rôle du thé noir et de la fonction immunitaire.

RÉSUMÉ
L’intestin abrite des billions de bactéries et la majorité de votre système immunitaire. Les polyphénols et les propriétés antimicrobiennes du thé noir peuvent aider à améliorer la santé intestinale et l’immunité.

5. Peut aider à réduire la tension artérielle

L’hypertension artérielle touche environ 1 milliard de personnes dans le monde.

Elle peut augmenter votre risque d’insuffisance cardiaque et rénale, d’accident vasculaire cérébral, de perte de vision et de crise cardiaque. Heureusement, des changements dans votre alimentation et votre mode de vie peuvent faire baisser votre tension artérielle.

Une étude randomisée et contrôlée a examiné le rôle du thé noir dans la diminution de la tension artérielle. Les participants ont bu trois tasses de thé noir par jour pendant six mois.

Les résultats ont montré que ceux qui buvaient du thé noir présentaient une baisse significative de la tension artérielle systolique et diastolique, comparativement au groupe placebo.

Une méta-analyse de cinq études différentes impliquant 343 participants a examiné l’impact de la consommation de thé noir pendant quatre semaines sur la tension artérielle.

Bien que les résultats aient révélé une certaine amélioration de la tension artérielle, les chercheurs ont conclu que les résultats n’étaient pas significatifs.

La consommation quotidienne de thé noir et l’intégration d’autres modifications du mode de vie, comme les stratégies de gestion du stress, peuvent être bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.

RÉSUMÉ
L’hypertension artérielle peut entraîner de nombreuses complications de santé. Boire régulièrement du thé noir peut aider à diminuer la tension artérielle systolique et diastolique.

6. Peut aider à réduire le risque d’AVC

Un AVC peut survenir lorsqu’un vaisseau sanguin dans le cerveau est bloqué ou se rompt. C’est la deuxième cause de décès dans le monde.

Heureusement, 80 % des accidents vasculaires cérébraux sont évitables. Par exemple, la gestion de l’alimentation, de l’activité physique, de la tension artérielle et du tabagisme peut aider à réduire le risque d’AVC.

Il est intéressant de noter que des études ont montré que la consommation de thé noir peut également contribuer à réduire le risque d’AVC.

Une étude a suivi 74 961 personnes pendant plus de 10 ans. On a constaté que ceux qui buvaient quatre tasses ou plus de thé noir par jour présentaient un risque d’AVC 32 % moins élevé que ceux qui ne buvaient pas de thé.

Une autre étude a passé en revue les données de neuf études différentes comprenant plus de 194 965 participants.

Les chercheurs ont découvert que les personnes qui buvaient plus de trois tasses de thé (thé noir ou thé vert) par jour présentaient un risque réduit de 21 % d’AVC, comparativement aux personnes qui buvaient moins d’une tasse de thé par jour.

RÉSUMÉ
L’AVC est la deuxième cause de décès en importance dans le monde. Heureusement, dans de nombreux cas, il est possible de l’éviter. Des études ont montré que le thé noir peut aider à réduire le risque d’AVC.

7. La baisse du taux de sucre dans le sang au mois de mai

Une glycémie élevée peut augmenter votre risque de complications de santé, comme le diabète de type 2, l’obésité, les maladies cardiovasculaires, l’insuffisance rénale et la dépression.

Il a été démontré que la consommation de grandes quantités de sucre, en particulier de boissons sucrées, augmente la glycémie et le risque de diabète de type 2.

Lorsque vous consommez du sucre, le pancréas sécrète une hormone appelée insuline qui transporte le sucre jusqu’aux muscles pour l’utiliser comme énergie. Si vous consommez plus de sucre que ce dont votre corps a besoin, l’excès de sucre est stocké sous forme de graisse.

Le thé noir est une excellente boisson non sucrée qui a été trouvé pour aider à améliorer l’utilisation de l’insuline dans le corps.

Une étude en éprouvette s’est penchée sur les propriétés d’amélioration de l’insuline du thé et de ses composants. Les résultats ont montré que le thé noir a plus que quintuplé l’activité de l’insuline.

Les chercheurs ont conclu que plusieurs composés présents dans le thé amélioraient les niveaux d’insuline, en particulier une catéchine appelée épigallocatéchine gallate (EGCG).

Une autre étude chez la souris a comparé les effets de l’extrait de thé noir et vert sur la glycémie. Les résultats ont montré qu’ils ont tous les deux abaissé la glycémie et amélioré le métabolisme en diminuant le taux de sucre dans l’organisme.

RÉSUMÉ
L’insuline est une hormone sécrétée lorsque vous consommez du sucre. Le thé noir est une excellente boisson non sucrée qui peut aider à améliorer l’utilisation de l’insuline et à réduire la glycémie.

8. Peut aider à réduire le risque de cancer

Il existe plus de 100 types différents de cancer, dont certains ne sont pas évitables.

Néanmoins, les polyphénols contenus dans le thé noir peuvent aider à prévenir la survie des cellules cancéreuses.

Une étude en éprouvette a analysé les effets des polyphénols dans le thé sur les cellules cancéreuses. Elle a montré que le thé noir et le thé vert peuvent jouer un rôle dans la régulation de la croissance des cellules cancéreuses et la réduction du développement de nouvelles cellules.

Une autre étude a analysé les effets des polyphénols du thé noir sur le cancer du sein. Il a montré que le thé noir peut aider à vaincre la propagation des tumeurs du sein hormono-dépendantes (30Trusted Source).

Bien que le thé noir ne doive pas être considéré comme un traitement alternatif pour le cancer, certaines recherches ont démontré le potentiel du thé noir à aider à réduire la survie des cellules cancéreuses.

D’autres recherches chez l’homme sont nécessaires pour déterminer plus clairement le lien entre le thé noir et les cellules cancéreuses.

RÉSUMÉ
Le thé noir contient des polyphénols, qui peuvent aider à combattre les cellules cancéreuses de l’organisme. Bien que la consommation de thé noir ne guérisse pas le cancer, elle peut aider à diminuer le développement des cellules cancéreuses.

9. Peut améliorer l’orientation

Le thé noir contient de la caféine et un acide aminé appelé L-théanine, qui peut améliorer la vigilance et la concentration.

La L-théanine augmente l’activité alpha dans le cerveau, ce qui entraîne une relaxation et une meilleure concentration.

Des études ont montré que les boissons contenant de la L-théanine et de la caféine ont le plus grand impact sur la concentration en raison des effets de la L-théanine sur le cerveau.

C’est peut-être la raison pour laquelle de nombreuses personnes déclarent une énergie plus stable après avoir bu du thé, comparativement à d’autres boissons caféinées comme le café.

Deux études randomisées ont testé les effets du thé noir sur la précision et la vigilance. Dans les deux études, le thé noir a considérablement accru la précision et la vigilance autodéclarée chez les participants, comparativement à un placebo.

Cela fait du thé noir une excellente boisson si vous cherchez à améliorer votre énergie et votre concentration sans trop de caféine.

RÉSUMÉ
Le thé noir peut aider à améliorer la concentration grâce à sa teneur en caféine et en un acide aminé appelé L-théanine. Cet acide aminé augmente l’activité alpha dans le cerveau, ce qui peut aider à améliorer la concentration et la vigilance.

10. Facile à faire

Non seulement le thé noir est bon pour vous, mais il est aussi simple à préparer.

Pour faire du thé noir, faites d’abord bouillir de l’eau. Si vous utilisez des sachets de thé du commerce, ajoutez simplement un sachet de thé dans une tasse et remplissez-le d’eau chaude, mais nous vous conseillons vraiment le thé en vrac pour profiter des bienfaits du thé.

Si vous utilisez du thé en vrac, utilisez 2 à 3 grammes de feuilles de thé par 25cl d’eau dans une passoire.

Laisser infuser le thé dans l’eau pendant 3 à 5 minutes, selon votre goût. Pour un thé plus fort, utilisez plus de feuilles de thé et laissez infuser plus longtemps.

Après l’infusion, retirez les feuilles de thé ou le sachet de thé de l’eau et savourez.

RÉSUMÉ
La préparation du thé noir est simple et ne prend que quelques minutes. Vous pouvez utiliser des sachets de thé ou des feuilles en vrac et ajuster le goût à votre préférence.

L’essentiel des bienfaits du Thé Noir

Le thé noir est une excellente option si vous recherchez une boisson faible en calories, non sucrée et contenant moins de caféine que le café ou les boissons énergétiques.

Il a une saveur forte et unique et contient beaucoup d’antioxydants, qui peuvent apporter plusieurs bienfaits pour la santé. Il s’agit notamment de l’amélioration du cholestérol, d’une meilleure santé intestinale et d’une diminution de la tension artérielle.

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Si vous ne l’avez jamais fait auparavant, pensez à essayer le thé noir afin d’en découvrir les nombreux bienfaits pour la santé par vous-même.

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