Thé Oolong Bio
Nepal Himalayan Forbidden Kingdom

Préparation du Nepal Himalayan Forbidden Kingdom

Plutôt conseillé le matin et le midi, pour déguster ce thé Oolong grand cru bio à la perfection, nous vous conseillons de l’infuser :

• 70 à 80°C ;
• pendant 2 – 3 minutes ;
• Comptez 12g par litre, soit 2 cuillères à café pour 1 mug, soit 1 cuillère à café pour 1 tasse.

Description du Nepal Himalayan Forbidden Kingdom

Ce thé oolong de qualité semi-fermentée est le Thé du Népal. Au-dessus des hauteurs de l’Himalaya, à plus de 1 835 mètres d’altitude, se trouve la petite plantation de thé qui se nomme Jun Chiyabari. Un jardin de thé familial avec une certification biologique. Sur ces crêtes des montagnes népalaises de l’Himalaya, les feuilles de thé poussent très lentement. De ce fait, elles ont un arôme particulièrement intense, semblable au chocolat, qui s’accorde très bien avec sa note acidulée. Les feuilles de ce thé Oolong sont torsadées avec de fins bouts blancs et sont recouvertes d’un doux duvet blanc.

Vidéos de la plantation Jun Chiyabari qui produit ce Thé du Népal : Himalayan Forbidden Kingdom