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Accessoire Matcha
Fouet à Matcha – Chasen – Fouet en Bambou – 45 mm de diamètre
Le chasen est un petit fouet en bambou indispensable dans la préparation du thé au matcha. Il permet de diluer le matcha avec de l’eau en le fouettant énergiquement de haut en bas.
- Matériel: Bambou
- Quantité de brins : 80 brins
- Hauteur: Environ 115mm (+/- 5%)
- Diamètre: Environ 45mm (+/- 5%)
Description du fouet à Matcha : Chasen
Ce fouet à Matcha est idéal pour faire un matcha mousseux. Très bon rapport qualité / prix pour une utilisation fréquente. Idéal pour remplacer votre Chasen usé. Nous vous conseillons de vous orienter vers l’un de nos coffrets à Matcha si c’est votre premier achat car vous aurez alors toute la panoplie d’accessoires nécessaires pour bien préparer votre matcha !
La cérémonie japonaise du thé (chado, ou sado, ou chanoyu – « la voie du thé ») est un rituel traditionnel basé sur le taoïsme et influencé par le bouddhisme zen dans lequel le thé vert matcha en poudre est préparé de manière cérémonielle par un praticien qualifié et servi à un petit groupe d’invités dans un cadre tranquille.
Spécification du fouet à Matcha
- Matériel: Bambou
- Quantité de brins : 80 brins
- Hauteur: Environ 115mm (+/- 5%)
- Diamètre: Environ 45mm (+/- 5%)
A quoi sert ce fouet ?
Un fouet à matcha, dit Chasen, sert à préparer le thé matcha selon la tradition à savoir 1 ou 2g de thé Matcha avec 20cl d’eau à 60°C dans une tasse le tout fouetté avec ce fouet jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Vous pouvez lire notre article qui explique Comment préparer le thé Matcha en 4 étapes seulement !
Chasen (茶筅, fouet à thé) est l’un des accessoires clés dans la préparation du matcha et en tant que tel, il est essentiel d’avoir le bon type et la bonne qualité pour faire un bon matcha. Il existe de nombreux types de chasens avec de nombreuses petites différences de matériaux, de préparation, de formes et d’utilisation, cependant, il existe une loi universelle qui s’applique à tous les chasens, à savoir qu’ils sont toujours faits d’un seul morceau de bambou.
Conseil d’entretien du Fouet à Matcha
Ne jamais mettre de chasen mouillé dans sa boîte en plastique, il est préférable de le laisser sécher à l’envers pour que l’eau s’écoule bien.
L’entretien de votre Fouet à Matcha est important. Lisez notre article sur l’entretien du Chasen.
6 avis pour Accessoire Matcha
Fouet à Matcha – Chasen – Fouet en Bambou – 45 mm de diamètre
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Très simple à utiliser, Crée une jolie mousse
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Le petit fouet très bien.