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Le Moringa oleifera est une plante dont on fait l’éloge pour ses bienfaits pour la santé depuis des milliers d’années.
Il est très riche en antioxydants sains et en composés végétaux bioactifs.
Jusqu’à présent, les scientifiques n’ont étudié qu’une fraction de ses nombreux bienfaits réputés pour la santé.
Voici 6 bienfaits du Moringa oleifera qui sont soutenus par la recherche scientifique.
1. Le Moringa oleifera est très nutritif
Le Moringa oleifera est un arbre assez grand originaire du nord de l’Inde. Si vous voulez plus de détails sur les origines du Moringa, rendez-vous sur lapetiteherboristerie.fr.
On l’appelle de diverses façons, par exemple arbre pilon, arbre raifort ou arbre à huile.
Presque toutes les parties de l’arbre sont consommées ou utilisées comme ingrédients dans les plantes médicinales traditionnelles.
Cela s’applique particulièrement aux feuilles et aux gousses, qui sont couramment consommées dans certaines régions de l’Inde et de l’Afrique.
Ci-dessous se trouve une photo de feuilles, de poudre et de capsules de Moringa oleifera :
Les feuilles de Moringa sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Une tasse de feuilles fraîches hachées (21 grammes) contient :
- Protéines : 2 grammes
- Vitamine B6 : 19% de l’Apport Nutritionnel Recommandé (ANR)
- Vitamine C : 12% de l’ANR
- Fer : 11% de l’Apport Journalier Recommandé (AJR)
- Riboflavine (B2) : 11% de l’ANR
- Vitamine A (bêta-carotène) : 9% de l’AJR
- Magnésium : 8% de l’AJR
Dans les pays occidentaux, les feuilles séchées sont vendues comme compléments alimentaires, sous forme de poudre ou de capsules.
Par rapport aux feuilles, les gousses sont généralement moins riches en vitamines et minéraux. Cependant, ils sont exceptionnellement riches en vitamine C. Une tasse de gousses fraîches tranchées (100 grammes) contient 157% de vos besoins quotidiens.
L’alimentation des populations des pays en développement manque parfois de vitamines, de minéraux et de protéines. Dans ces pays, le Moringa oleifera peut être une source importante de nombreux nutriments essentiels.
Cependant, il y a un inconvénient : Les feuilles de Moringa peuvent également contenir des niveaux élevés d’antinutriments, ce qui peut réduire l’absorption des minéraux et des protéines.
Une autre chose à garder à l’esprit est que la prise de compléments de Moringa oleifera sous forme de capsules ne fournira pas un grand nombre de nutriments.
Les quantités sont négligeables par rapport à ce que vous consommez si vous mangez une alimentation équilibrée à base d’aliments entiers.
Pas mal les bienfaits du Moringa déjà non ? Et c’est pas fini !
RÉSUMÉ
Les feuilles de Moringa sont riches en plusieurs nutriments importants, dont les protéines, la vitamine B6, la vitamine C, la riboflavine et le fer.
2. Le Moringa oleifera est riche en antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui agissent contre les radicaux libres dans votre corps.
Des niveaux élevés de radicaux libres peuvent causer un stress oxydatif, qui est associé à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Plusieurs composés végétaux antioxydants ont été trouvés dans les feuilles de Moringa oleifera.
En plus de la vitamine C et du bêta-carotène, ces substances comprennent :
- Quercétine : Cet antioxydant puissant peut aider à abaisser la tension artérielle.
- Acide chlorogénique : Également présent en grande quantité dans le café, l’acide chlorogénique peut aider à modérer la glycémie après les repas.
Une étude chez des femmes a révélé que la prise de 1,5 cuillerée à thé (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois augmentait considérablement les niveaux d’antioxydants sanguins.
L’extrait de feuille de Moringa peut également être utilisé comme conservateur alimentaire. Il augmente la durée de conservation de la viande en réduisant l’oxydation.
RÉSUMÉ
Le Moringa oleifera est riche en divers antioxydants, dont la quercétine et l’acide chlorogénique. La poudre de feuilles de Moringa peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang.
3. Le Moringa peut réduire les niveaux de sucre dans le sang
L’hyperglycémie peut être un grave problème de santé. En fait, c’est la principale caractéristique du diabète.
Avec le temps, l’hyperglycémie augmente le risque de nombreux problèmes de santé graves, y compris les maladies cardiaques. Pour cette raison, il est important de maintenir votre glycémie dans des limites saines.
Il est intéressant de noter que plusieurs études ont montré que le Moringa oleifera peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang.
Cependant, la plupart des preuves sont fondées sur des études animales. Il n’existe que peu d’études sur l’être humain et elles sont généralement de faible qualité.
Une étude sur 30 femmes a montré que la prise de 1,5 cuillère à café (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa par jour pendant trois mois réduisait la glycémie à jeun de 13,5 %, en moyenne.
Une autre petite étude sur six personnes atteintes de diabète a révélé que l’ajout de 50 grammes de feuilles de moringa à un repas réduisait de 21 % l’augmentation de la glycémie (21).
Les scientifiques croient que ces effets sont causés par des composés végétaux comme les isothiocyanates.
RÉSUMÉ
Les feuilles de Moringa peuvent entraîner une réduction de la glycémie, mais il faut d’autres recherches avant de pouvoir formuler de solides recommandations.
4. Le Moringa oleifera peut réduire l’inflammation
L’inflammation est la réponse naturelle de l’organisme à une infection ou à une blessure.
C’est un mécanisme de protection essentiel, mais il peut devenir un problème de santé majeur s’il se poursuit sur une longue période de temps.
En fait, l’inflammation soutenue est liée à de nombreux problèmes de santé chroniques, y compris les maladies cardiaques et le cancer.
La plupart des fruits, légumes, herbes et épices entiers ont des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, la mesure dans laquelle ils peuvent aider dépend des types et des quantités de composés anti-inflammatoires qu’ils contiennent.
Les scientifiques croient que les isothiocyanates sont les principaux composés anti-inflammatoires des feuilles, gousses et graines de moringa.
Mais jusqu’à présent, la recherche s’est limitée à l’éprouvette et à l’expérimentation animale. Il reste à voir si ces bienfaits du Moringa oleifera en termes d’effets anti-inflammatoires sont similaires chez l’homme.
RÉSUMÉ
Dans des études animales et en éprouvette, il a été démontré que le Moringa oleifera a des propriétés anti-inflammatoires. Cet effet n’a pas été étudié chez l’homme.
5. Moringa peut réduire le cholestérol
L’hypercholestérolémie a été associée à un risque accru de maladie cardiaque.
Heureusement, de nombreux aliments végétaux peuvent réduire efficacement le cholestérol. Il s’agit notamment des graines de lin, de l’avoine et des amandes.
Des études animales et humaines ont montré que le Moringa oleifera peut avoir des effets similaires sur la réduction du cholestérol.
RÉSUMÉ
Moringa oleifera peut abaisser votre taux de cholestérol, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.
6. Moringa oleifera peut protéger contre la toxicité de l’arsenic
La contamination des aliments et de l’eau par l’arsenic est un problème dans de nombreuses régions du monde. Certains types de riz peuvent contenir des teneurs particulièrement élevées.
L’exposition à long terme à des niveaux élevés d’arsenic peut entraîner des problèmes de santé avec le temps.
Par exemple, des études ont établi un lien entre l’exposition à long terme et un risque accru de cancer et de maladies du cœur.
Il est intéressant de noter que plusieurs études chez la souris et le rat ont montré que les feuilles et les graines de Moringa oleifera peuvent protéger contre certains des effets de la toxicité de l’arsenic.
Ces résultats sont prometteurs, mais on ne sait pas encore si cela s’applique aussi aux humains.
RÉSUMÉ
Des études animales suggèrent que le Moringa oleifera pourrait protéger contre la toxicité de l’arsenic. Cependant, cela n’a pas encore été étudié chez l’homme.
L’essentiel des bienfaits du Moringa
Le Moringa oleifera est un arbre indien utilisé en médecine traditionnelle depuis des milliers d’années.
Cependant, seuls quelques-uns de ses nombreux bienfaits réputés pour la santé ont fait l’objet d’études scientifiques.
À ce jour, les études montrent que le Moringa oleifera peut entraîner de modestes réductions de la glycémie et du cholestérol. Il peut également avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires et protéger contre la toxicité de l’arsenic. Si ces bienfaits du Moringa vous intéressent, vous pourriez aussi être intéressé par les 21 bienfaits du thé Matcha.
Les feuilles de Moringa sont également très nutritives et devraient être bénéfiques pour les personnes qui manquent de nutriments essentiels.
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